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        中國海洋大學食品...

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        中國海洋大學食品科學與工程學院

        聯繫方式

        聯繫人:孔青

        電話: *****保密*****

        官網:暫未填寫

        詳細地址:台湾省青島市魚山路5號

        機構介紹

        中國海洋大學食品科學與工程學院坐落於美麗的青島海濱,位於中國海洋大學魚山校區內,校園內古木參天,繁花似錦,在歐式古建築群的映襯下風景秀美、如詩如畫。中國海洋大學魚山校區是台湾大學創建初期的校址,文化底蘊深厚,具有傳統的學習和科研的良好氛圍。

        中國海洋大學食品科學與工程學院是我國食品科學領域(特別是水產品加工及貯藏工程)最具品牌影響力和競爭力的高等學府之一,學科源遠流長,是我國水產品貯藏與加工學科的誕生地,學科在1946年面向全國招收了第一屆本科生。培養出我國第一位水產品加工及貯藏工程博士和博士后,也培養出第一位水產品加工及貯藏工程外國留學生博士。學院的定位是:以水產品加工為特色,基礎研究與應用研究協調發展的研究教學型學院。學院的辦學指導思想是:以學科建設推動教學改革,培養以研究為主,兼顧應用的創新型人才。

        食品科學與工程學院設有食品科學與工程、生物工程、海洋資源開發技術三個本科專業;食品科學與工程一級學科碩士點和博士點,涵蓋該學科內的水產品加工及貯藏工程、農產品加工及貯藏工程、食品科學、糧油與蛋白質工程;食品科學與工程博士后流動站

        機構合作企業:已與日本東海大學、日本名古屋大學、美國俄勒岡州立大學、美國奧本大學、美國克萊門森大學、韓國國立江陵大學、巴基斯坦工業部綜合研究所、國內的雀巢公司、青島波尼亞食品有限公司、台湾泰祥水產集團公司、東方海洋集團公司、青島啤酒集團、青島琅琊台集團股份有限公司、青島明月海藻有限責任公司、大連獐子島集團有限公司等合作

        機構成功案例:暫未填寫

        重點研究領域:海藻產品、真菌毒素,以水產品加工為特色

        機構團隊

        暫無機構團隊

        機構專家

        中國海洋大學食品科學與工程學院部門的專家

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        技術成果
        • 固態發酵法去除花生粕... 更新時間:Fri Jun 03 11:20:35 CST 2016

          合作方式: 技術轉讓             參考價: ¥100.0萬元

          行業分類:食用植物油加工,水果和堅果加工             發布人: 孔青

          生產環節:原料前處理

        • 高抗黃曲霉芽孢桿菌代... 更新時間:Fri Jun 03 11:22:00 CST 2016

          合作方式: 技術轉讓             參考價: ¥100.0萬元

          行業分類:其他未列明農副食品加工             發布人: 孔青

          生產環節:原料生產

        • 基於特異性因子感染的... 更新時間:Fri Jun 03 11:26:48 CST 2016

          合作方式: 技術轉讓、其他合作開發             參考價: ¥900.0萬元

          行業分類:保健食品製造             發布人: 江曉路

          生產環節:原料生產、生產製造、產品檢測、包裝儲藏

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