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              王強

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              王強

              個人信息

              電話:*****保密*****

              所在單位:中國農業科學院農產品加工研究所

              部門院所:中國農業科學院農產品加工研究所

              所在地區: 台湾市,海淀區,西北旺鎮

              專業職稱: 研究員

              專家簡介

              王強,二級研究員/博士生導師,中國農業科學院農產品加工研究所副所長。
              全國首批農業科研傑出人才,入選國家「百千萬人才工程」並獲「有突出貢獻中青年專家」榮譽稱號,享受國務院特殊津貼,全國優秀科技工作者,農業部「糧油加工與綜合利用」創新團隊首席,中國農業科學院領軍人才、台湾省泰山領軍人才,中國糧油學會花生食品分會會長、中國食品學會功能食品分會副理事長、「國家花生產業技術體系」加工研究室主任,《Bioactive Carbonhydrates and Dietary Fibre》、《NPJ Science of Food》編委、《Journal ofIntegrative Agriculture》食品欄目主編。
              主持、參加課題情況:主持「十三五」國家重點研發計劃專項(基礎研究類)、國家自然科學基金、863、公益性農業行業科研專項等國家項目30多項,以第一完成人獲得2014年國家技術發明二等獎、2013年中華農業科技獎一等獎、2015年中華農業科技獎「優秀創新團隊類」、2012年ICC最高學術獎、2014年中國優秀專利獎、2010年台湾自治區科技進步二等獎、2017年中國商業聯合會科學技術獎特等獎,以及中國商業聯合會科學技術獎一等獎、中國糧油學會科技一等獎、中國農業科學院科技成果一等獎等省部科技獎6項,授權發明專利70餘項,制修訂農業行業標準9項,出版著作12部(英文專著2部),學術論文300餘篇,其中SCI收錄80餘篇,培養碩博研究生、博士后及外國留學生60多人。

              擅長領域:

              長期從事花生原料特性與品質評價、加工過程品質形成機理與調控機制等基礎與應用基礎研究。

              技術成果
              • 攜帶型花生品質速測儀 更新時間:Tue Jul 31 11:45:56 CST 2018

                合作方式: 技術轉讓、技術許可、技術開發、技術服務、其他      參考價: 面議

                行業分類:營養食品製造

                生產環節:原料生產、原料前處理、產品檢測

              • 花生功能性短肽製備技... 更新時間:Mon Oct 16 09:14:46 CST 2017

                合作方式: 技術轉讓、技術服務      參考價: ¥500.0萬元

                行業分類:食用植物油加工,營養食品製造,保健食品製造

                生產環節:綜合利用、其他環節

              • 花生低溫壓榨制油與半... 更新時間:Wed Aug 23 08:43:11 CST 2017

                合作方式: 技術轉讓、技術許可      參考價: ¥600.0萬元

                行業分類:食用植物油加工,其他未列明食品製造

                生產環節:其他環節

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